Les chiens peuvent-ils manger des légumes au vinaigre ?

Rédigé et vérifié par la biochimiste Luz Eduviges Thomas-Romero

Dernière mise à jour : 21 décembre, 2022

Les chiens peuvent-ils manger des légumes au vinaigre ? Croquants, salés ou aigres, les légumes au vinaigre sont la combinaison idéale pour les hamburgers, les hot-dogs et les sandwichs. Si vous vous demandez s’il est sain pour votre chien de manger des cornichons, sachez que les vétérinaires ne le recommandent pas.

En tant qu’omnivores, les chiens mangent presque tout ce que vous leur offrez. Cependant, tous les aliments que nous mangeons ne sont pas forcément sains pour le système digestif d’un chien. Les légumes au vinaigre figurent sur la liste des aliments à risques. Découvrez pourquoi ci-dessous.

Qu’est-ce que les légumes au vinaigre ?

Les légumes au vinaigre, ou pickles, sont des légumes qui sont conservés dans une saumure d’eau salée avec du vinaigre et d’autres épices. D’où leur forte teneur en sodium.

Cette préparation apporte une variété de saveurs, certaines plus piquantes que d’autres. Elle peut contenir également des ingrédients toxiques et peu sains pour un chien.

En général, les cornichons ou légumes au vinaigre sont des légumes plongés dans une solution saline composée de vinaigre et d’épices variées.

Les légumes marinent dans la solution jusqu’à ce que le processus de fermentation commence. Une autre méthode consiste à rendre aigres les cornichons à travers un processus de fermentation lactique.

Etant donné qu’il n’existe pas de recette standard pour la préparation, il vaut mieux savoir ce qu’elle contient avant d’en proposer à votre chien.

Par ailleurs, l’idée que les herbes contenues dans les légumes au vinaigre fournissent des antioxydants peut faire croire qu’il est sain pour un chien de manger ce type d’aliment. Mais si souhaitez que votre animal profite des bienfaits des herbes, vous pouvez les ajouter directement à sa nourriture.

Légumes au vinaigre pour les chiens : ingrédients à risque

Certains cornichons sont préparés – en plus d’autres légumes – avec de la saumure, des oignons, de l’ail, du sucre et des épices. Sachez que l’ail et les oignons sont toxiques pour les chiens et nocifs pour leurs globules rouges, générant ainsi une anémie. Même si les légumes au vinaigre ne contiennent pas suffisamment d’ail et d’oignons pour causer un problème, il est toujours mieux de les éviter.

Dans le cas des cornichons piquants, ils peuvent être irritants pour l’estomac d’un chien. Cela peut entraîner un inconfort gastro-intestinal, voire même des vomissements et des diarrhées.

Il existe de nombreuses alternatives de friandises bien plus saines et plus sûres que les légumes au vinaigre à donner à votre chien.

Le sel de la vie (et de la mort)

En plus des épices, la teneur élevée en sodium peut être particulièrement problématique pour les chiens. Il ne fait aucun doute que la consommation d’une grande quantité de sel en peu de temps est susceptible de provoquer des effets secondaires tels que des vomissements, des diarrhées, une ataxie (perte de l’équilibre), voire même des convulsions. Dans les cas les plus sévères, l’excès de sodium peut entraîner la mort.

Votre chien ne sera pas en danger si par accident il mange un cornichon. Toutefois, il est très dangereux de les inclure de manière régulière dans son alimentation en guise de récompense.

D’autre part, il est important de savoir que le régime canin idéal n’est pas exempt de sodium car il s’agit d’un nutriment essentiel dans l’alimentation d’un chien. Une petite quantité est nécessaire pour la fonction normale de l’organisme. Mais, si les taux de sodium sont trop bas, cela peut être également dangereux pour sa santé.

Concernant l’apport en sodium pour les chiens, la clé est la modération -dans les aliments secs que l’on trouve dans le commerce. On recommande un contenu d’au moins 0,3% de sodium. Cela permet le maintien, la croissance et le développement normal.

Comme le sel fait déjà partie de l’alimentation quotidienne de votre chien, il est déconseillé de lui donner des aliments supplémentaires qui élèvent les niveaux de sodium. Les chiens qui ont une affection cardiaque ou un problème de santé associé au sel ne devraient jamais manger de légumes au vinaigre.

Enfin, il est toujours préférable de surveiller minutieusement chaque aliment que votre chien ingère. Effectivement, de nombreux aliments qui sont sains pour nous peuvent être toxiques pour les chiens. Il faut donc être prudent. Parlez-en avec votre vétérinaire qui pourra vous conseiller si vous n’êtes pas sûr.