La Commission européenne propose de mettre fin à l'élevage en cage
Rédigé et vérifié par la biologiste Georgelin Espinoza Medina
La protection des animaux est une question qui a pris une grande importance ces dernières années. De nombreuses ONG exigent le respect et le traitement approprié envers les êtres domestiques et agricoles par les humains. Cela a conduit à une révision des réglementations et des lois qui régissent ce domaine dans divers pays. Une partie de la Commission européenne propose de mettre fin à l’élevage d’animaux en cage.
Le bien-être animal est une préoccupation qui concerne de plus en plus de personnes et les luttes de diverses organisations non gouvernementales commencent à porter leurs fruits. C’est le cas de l’initiative End the Cage Age, avec laquelle l’Union européenne s’est engagée à mettre fin à la production d’animaux en cage. Nous vous invitons à poursuivre votre lecture pour découvrir tous les détails de cet engagement.
Plus de cages !
L’initiative citoyenne de plusieurs États membres de l’Union européenne intitulée End the Cage Age a ouvert le débat sur la possibilité d’avoir une industrie agricole sans cage. Pour y parvenir, plus d’1 million de signatures valides ont été recueillies depuis 2018, ce qui suffit à nommer une commission chargée d’étudier et de proposer des lois en faveur des animaux d’élevage.
Les différentes organisations engagées contre la maltraitance animale se sont tournées vers la visualisation des souffrances que peuvent subir les espèces utilisées à des fins alimentaires. Elles cherchent à ce que, par la loi, ces êtres vivants vivent dans des conditions appropriées toute la durée de leur vie.
La fin de l’élevage en cage ?
Après avoir admis la demande des citoyens européens, une commission a été créée pour travailler sur un projet de loi qui devrait être prêt d’ici la fin de 2023. Le programme envisage l’élimination progressive des cages utilisées dans l’élevage des animaux de ferme.
Si la loi est approuvée, son application débutera en 2027. Une période de transition sera nécessaire, au cours de laquelle les producteurs devront remplacer les cages par un système de production plus respectueux des animaux.
Animaux bénéficiaires
La loi inclura tous les êtres vivants proposés dans la demande. Cela implique une révision de la législation européenne pour le bien-être animal impliquant l’élevage en cage de poules pondeuses, d’autres oiseaux reproducteurs et de lapins. Elle couvre également les truies et les veaux, sans oublier les cailles, les canards et les oies.
L’application de cette loi sera soutenue par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Accompagnement des producteurs dans la phase de transition
La Commission européenne sait que le processus de transition ne sera pas facile. Pour cette raison, elle a annoncé qu’elle accompagnera les producteurs dans tout ce qui touche aux coûts.
Le plus grand obstacle que présente la mise en œuvre de cette initiative est représenté par les dépenses financières. La commission travaille donc à la recherche de soutiens qui rendront ce projet viable. Elle réfléchit également à une plus grande collaboration en matière de politique agricole commune, dans le commerce des produits et la recherche.
La nouvelle législation pourrait avoir un impact hors des frontières de l’Union européenne, puisqu’elle peut impliquer des importations vers des pays tiers. Ainsi, les producteurs hors de l’UE qui souhaitent vendre leur production à un État européen doivent avoir un système de travail égal à celui des producteurs européens.
L’élevage d’animaux sans cage
Dans le monde, il existe des modèles d’élevage sans cage qui ont donné d’excellents résultats, notamment dans le domaine des poules pondeuses. Ce système est mis en œuvre depuis au moins une décennie dans divers pays d’Amérique du Sud, d’Amérique du Nord, d’Australie et est également assez répandu dans l’Union européenne.
L’évolution humaine est à la recherche d’une vie plus écologique et respectueuse de l’environnement. Dans tous les cas, l’élevage d’animaux doit aussi être compatible avec les enjeux de production.
L’arrêt de l’élevage d’animaux en cage est incontestablement bénéfique à la fois pour les animaux et pour les produits obtenus grâce à eux.
Dans le cas des poules pondeuses, il existe différentes études qui promeuvent l’utilisation de l’élevage hors cage. Elles reflètent les paramètres nécessaires pour avoir une production adéquate (espace suffisant, zones pour picorer et zones pour creuser, entre autres). Les bénéfices des animaux et de la production sont également soulignés.
Un avenir prometteur
De plus en plus d’acteurs défendent les droits des animaux, en plus des diverses organisations non gouvernementales. De plus, certaines entités gouvernementales adoptent des lois relatives au bien-être animal.
Parmi les acteurs importants, figurent certaines chaînes de restauration rapide à travers le monde. Certains procèdent déjà aux changements nécessaires pour obtenir de la viande d’animaux élevés dans un système sans cage.
Ce système et sa mise en œuvre représentent un enjeu discuté depuis des années. La proposition de mettre fin à l’élevage en cage est déjà en cours, mais il reste encore un long chemin à parcourir. Tout ce processus aura un impact qui profitera à des millions d’animaux et, sans aucun doute, apportera des défis scientifiques et économiques que la commission elle-même espère résoudre avec l’aide de divers contributeurs.
Toutes les sources citées ont été examinées en profondeur par notre équipe pour garantir leur qualité, leur fiabilité, leur actualité et leur validité. La bibliographie de cet article a été considérée comme fiable et précise sur le plan académique ou scientifique
- Duncan, I. (2001). The pros and cons of cages. World’s Poultry Science Journal, 57(4),381-390.
- Hartcher, K., & Jones, B. (2017). The welfare of layer hens in cage and cage-free housing systems. World’s Poultry Science Journal, 73(4), 767-782.
- Morales, N., Ugaz, C., & Cañón-Jones, H. (2021).Perception of animal welfare in laying hens and
willingness-to-pay of eggs of consumers in Santiago, Chile. Proceedings, 73,(2), 1-5. - Servicio Agrícola y Ganadero, SAG (2018). Guía de buenas prácticas sobre bienestar animal en los diferentes sistemas de producción de huevos. 1a edición. Ministerio de Agricultura. https://www.sag.gob.cl/sites/default/files/gbp-ba_produccion_huevos_oct-2018.pdf
Ce texte est fourni à des fins d'information uniquement et ne remplace pas la consultation d'un professionnel. En cas de doute, consultez votre spécialiste.